Tarta de Arándanos
El pastel de Brambleberry podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 219 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de la mejor masa básica para pastel, harina, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Mantequilla, Pastel de Cereza, y Pastel de Tomate de Sandy para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla de horno en el peldaño más bajo y precaliente el horno a 37
Espolvorea ligeramente el mostrador y el rodillo con harina, luego desenvuelve un disco de masa. Con golpes cortos desde el centro hacia afuera, enrolle la masa en una masa de 12 pulgadas. círculo (aproximadamente 1/8 pulg. grueso), girando 90 después de cada 3 o 4 pasadas del rodillo para evitar que se pegue.
Transfiera la masa a una de 9 pulgadas. molde para pastel, dejándolo caer en su lugar (si empuja o estira la masa, se encogerá cuando se hornee). Recorte el voladizo a 1/4 pulg. Cubra con envoltura de plástico y refrigere por lo menos 15 minutos y hasta toda la noche. Mientras tanto, enrolle el segundo disco en un disco de 11 pulgadas. circulo.
Transfiéralo a una bandeja para hornear, cúbrelo con envoltura de plástico y refrigéralo por lo menos durante 15 minutos y hasta toda la noche.
Mientras las costras se enfrían, ponga las bayas en un tazón grande.
Espolvoree con harina, 1/4 taza de azúcar granulada, azúcar morena, tapioca, jugo de limón y sal. Revuelva suavemente hasta que las bayas estén bien cubiertas. Pruebe y agregue más azúcar granulada si lo desea.
Vierta la mezcla de bayas en la corteza inferior fría y salpique con mantequilla. Desenvuelva la corteza superior y coloque sobre el pastel. Dobla el borde de la corteza inferior hacia arriba sobre el borde de la corteza superior y engarza los bordes juntos.
Corte varios orificios de ventilación en la corteza superior y espolvoree con 1 cucharadita restante. azucarera. Ponga el pastel en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que la corteza se dore y el relleno burbujee, de 60 a 75 minutos. (Cubra los bordes con papel de aluminio si se oscurecen demasiado antes de que la mitad de la parte superior esté bien dorada.)
Deje que el pastel se enfríe hasta que el fondo del molde alcance la temperatura ambiente, al menos 3 horas.
Sirva con crema batida o helado si lo desea.