Tarta de Almendras y Cereales (Pastiera di Mandorle)
Esta receta sirve 10. Una porción contiene 483 calorías, 17g de proteína, y 23g de grasa. Si $1.28 por porción cae en su presupuesto, la tarta de Almendras y granos (Pastiera di Mandorle) podría ser una increíble vegetariano receta para probar. Si tienes miel de azahar, huevo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Tarta de Ciruelas y Almendras | Torta de Prugne e Mandorle, Tarta de Higos de Almendras-Día 30 Desafío sin Granos, y Tarta de Frutas de hueso con corteza de almendra (sin azúcar y sin granos) para recetas similares.
Instrucciones
Coloca la harina en una tabla de pastelería. Hacer un pozo en la harina y colocar el huevo, las yemas, el azúcar, la mantequilla y la mezcla de aceite de oliva, y la vainilla en el centro. Proceda como lo haría con la pasta fresca, trayendo la harina poco a poco de los lados. Cuando la masa se junte, amasar hasta que quede suave, luego dejar reposar 10 minutos. La masa estará muy suave; enfríe si es necesario.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Extienda la masa hasta formar un círculo de 12 pulgadas con un grosor de 1/8 de pulgada. Coloque la masa en el interior de una sartén de 10 pulgadas y reserve. En un tazón grande, combine la ricota, las almendras, el trigo agrietado, el azúcar, el agua de flor de naranja y la canela y mezcle bien para combinar.
Añadir las yemas de huevo y mezclar para incorporar por completo. En un tazón grande separado, bate las claras de huevo hasta que alcancen picos suaves con un batidor o una batidora eléctrica. Con cuidado, doble las claras de huevo en la mezcla de ricota con una espátula.
Vierta la mezcla en la masa y hornee durante 45 a 50 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté sólido. Cuando se enfríe, corte en rodajas y sirva con la miel.