Tarta de Albaricoque y Frambuesa
Pastel de frambuesa de albaricoque podría ser el postre que está buscando. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 255 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. Una mezcla de albaricoques maduros firmes, sal, frambuesas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Gratinado de Granola de Albaricoque y Frambuesa con Yogur de Miel de Frambuesa, Mermelada de albaricoque y frambuesa, y Bagatela de Albaricoque y Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una bandeja para hornear en medio del horno y precaliente el horno a 450 ° F.
Mezcle la fécula de maíz, la sal y 1 taza más 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande.
Extienda 1 pieza de masa (mantenga la pieza restante fría) sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo de liar ligeramente enharinado en una ronda de 13 pulgadas y colóquela en una placa de vidrio para pasteles de 9 pulgadas (capacidad de 4 tazas). Recorte el borde, dejando un saliente de 1/2 pulgada. Enfríe la cáscara mientras extiende la masa para obtener la corteza superior.
Extienda el pedazo de masa restante en una ronda de 11 pulgadas.
Mezcle los albaricoques en la mezcla de azúcar hasta que se combine, luego agregue suavemente las frambuesas y coloque el relleno con cuchara en la cáscara.
Cubra el pastel con pasteles redondos y recorte con tijeras de cocina, dejando un saliente de 1/2 pulgada. Crimp borde decorativo.
Unte la parte superior del pastel con huevo y espolvoree por todas partes con las 2 cucharadas de azúcar restantes.
Corta 3 respiraderos de vapor en la corteza superior con un cuchillo afilado pequeño.
Hornee el pastel en una bandeja para hornear caliente durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 ° F y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, aproximadamente 45 minutos más. Enfriar el pastel en una rejilla al menos 2 horas antes de servir.
* El pastel se puede hacer 1 día antes y se puede mantener a temperatura ambiente.