Tarta de Albaricoque y Frambuesa

Tarta de Albaricoque y Frambuesa
Pastel de frambuesa de albaricoque podría ser el postre que está buscando. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 255 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa cada. Una mezcla de albaricoques maduros firmes, sal, frambuesas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Gratinado de Granola de Albaricoque y Frambuesa con Yogur de Miel de Frambuesa, Mermelada de albaricoque y frambuesa, y Bagatela de Albaricoque y Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una bandeja para hornear en medio del horno y precaliente el horno a 450 ° F.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Mezcle la fécula de maíz, la sal y 1 taza más 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Extienda 1 pieza de masa (mantenga la pieza restante fría) sobre una superficie ligeramente enharinada con un rodillo de liar ligeramente enharinado en una ronda de 13 pulgadas y colóquela en una placa de vidrio para pasteles de 9 pulgadas (capacidad de 4 tazas). Recorte el borde, dejando un saliente de 1/2 pulgada. Enfríe la cáscara mientras extiende la masa para obtener la corteza superior.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
PastaPasta
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
4
Extienda el pedazo de masa restante en una ronda de 11 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Mezcle los albaricoques en la mezcla de azúcar hasta que se combine, luego agregue suavemente las frambuesas y coloque el relleno con cuchara en la cáscara.
Ingredientes que necesitarás
FrambuesasFrambuesas
AlbaricoqueAlbaricoque
AzucareraAzucarera
6
Cubra el pastel con pasteles redondos y recorte con tijeras de cocina, dejando un saliente de 1/2 pulgada. Crimp borde decorativo.
7
Unte la parte superior del pastel con huevo y espolvoree por todas partes con las 2 cucharadas de azúcar restantes.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
HuevoHuevo
8
Corta 3 respiraderos de vapor en la corteza superior con un cuchillo afilado pequeño.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
9
Hornee el pastel en una bandeja para hornear caliente durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 ° F y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, aproximadamente 45 minutos más. Enfriar el pastel en una rejilla al menos 2 horas antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
1
* El pastel se puede hacer 1 día antes y se puede mantener a temperatura ambiente.
DificultadExperto
Listo en25 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista