Tagliata con Patatas al Romero y Ajo

Name: Tagliata con Patatas al Romero y Ajo
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Aproximadamente rúcula; 4 un poco de calabacín picado Sal gruesa (recomendada: Maldon); 2 clavo ajo goya®; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite con infusión de ajo; 2 limones en cuartos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 1 pequeño cebolla cortada en cuartos; 1 cp. queso parmesano rallado Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 1 kilogramos patata; 1 cp. queso parmesano rallado buen vinagre de vino tinto; 3 ramitas Pocos romero fresco, desgarrado; 1 filete, cortado a lo largo de toda la grupa, de aproximadamente 1 1/2 libras y 1 1/4 pulgadas de grosor; 1 cp. queso parmesano rallado Salsa inglesa

Necesito un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Tagliata con Patatas al romero y ajo podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 108g de grasa y un total de 1530 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de vinagre de vino, unas ramitas de romero, granos de pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Pudín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Tagliata de Ojos de Costilla a la Plancha con Berros y Patatas, Chuletón cortado con Aceite de Oliva, Ajo y Hierbas (Tagliata), y Chuletón de Ternera con Aceite de Oliva, Ajo y Perejil para recetas similares.

Instrucciones

Aplasta los dientes de ajo con el lado plano de un cuchillo para magullarlos y colócalos en una bolsa grande para congelar.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Agrega los granos de pimienta, presionándolos desde el exterior de la bolsa con el extremo de un rodillo o una lata de sopa para magullarlos. Ahora agregue el bistec, los cuartos de cebolla, el aceite de oliva, el vinagre y la salsa inglesa y mezcle para combinar. Selle la bolsa y colóquela en un plato para evitar fugas. Refrigere por 12 horas o más, o deje marinar a temperatura ambiente por hasta 2 horas. El paso de marinado es crítico, así que no lo cortes.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Filetes De Tira De Ny

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Lleve el bistec a temperatura ambiente antes de cocinarlo en una plancha durante aproximadamente 6 a 7 minutos por lado; es difícil decir exactamente cuánto tiempo tomará, ya que depende de cómo le guste su carne. Me gusta bastante el mío que todavía tiembla y tiembla en el plato, así que prepárate para cocinarlo por más tiempo si quieres carne mejor hecha. Prueba pinchando antes de empezar a clavar cuchillos: si es muy, muy suave y hinchable, es azul; elástico, raro; elástico pero con resistencia, medio-raro a medio dependiendo de esa resistencia; duro, bueno, ya sabes la respuesta a eso.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Saque el filete y colóquelo en un trozo grande de papel de aluminio, espolvoree con sal y luego envuelva todo el paquete en otro trozo de papel de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas finas, en cruz (en diagonal). Colocar en un plato forrado con hojas de rúcula. Pon un plato de cuartos de limón sobre la mesa también, para exprimir la carne mientras comes.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Sirva con papas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Aplasta los dientes de ajo con el lado plano de un cuchillo para magullarlos y colócalos en una bolsa grande para congelar.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Filetes De Tira De Ny

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Sirva con papas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Lava y seca las papas, pero no te molestes en pelarlas y córtalas en dados de aproximadamente 3/4 de pulgada. Mezcle con el aceite en una bandeja para hornear grande, usando sus manos para mezclar bien. Mete algunas ramitas de romero rotas y asa durante aproximadamente una hora, volteándolas una o dos veces durante ese tiempo, hasta que estén maravillosamente crujientes y doradas, pero aún suaves por dentro. Cuando estén listos, retirar a un plato grande y espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada