Tagine de Pollo con Limón y Aceitunas

Tagine de pollo con Limón y Aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 334 calorías, 45g de proteína, y 12g de grasa. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra cebolla, corteza de limón, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tajine/Tajine de Pollo Fácil Con Aceitunas y Limón, Tagine de Pollo con Aceitunas Verdes y Limón en Conserva, y Tagine De Pollo Con Aceitunas Verdes y Limón En Conserva para recetas similares.
Instrucciones
Combina el jugo y el pollo en una bolsa de plástico grande con cremallera. Sellar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Retire el pollo de la bolsa; deseche el adobo.
Seca el pollo con toallitas de papel. Agregar la harina, espolvorear con sal, pimienta negra, cúrcuma y pimienta roja.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente con lados altos a fuego medio-alto.
Agregue la mitad del pollo; cocine durante 3 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Retirar del molde. Repita el procedimiento con el pollo restante.
Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la sartén; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Vuelva a poner el pollo en la sartén.
Agregue el caldo, las aceitunas, la corteza y la rama de canela; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno. Deseche la rama de canela; agregue el cilantro.
Nota del vino: El limón fresco y el aceite de oliva afrutado le dan a este plato un sabor mediterráneo brillante, que requiere un vino blanco con alto contenido de ácido. Sin embargo, las especias aromáticas merecen un vino que sea igualmente exótico. Prueba Moschofilero Boutari 2005 ($15), un vino griego ampliamente disponible que está hecho de la uva Moschofilero (mo-sko-feel-er-o). Tiene una fragancia audaz de cítricos, melón, flores blancas y especias, junto con un buen equilibrio de sabores dulces y de pomelo. - Jeffery Lindenmuth