Tagine de Pollo con Cuscús

Tagine de Pollo con Cuscús
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Tagine de pollo con Cuscús. Para $3.61 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 817 calorías, 51g de proteína, y 47g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pollo, aceite de oliva, rama de canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Tagine de Pollo con Cuscús de Piñones, Gran Tagine De Pollo A La Mostaza Zombi Con Cuscús, y Tagine de Cordero con Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque un tagine o una olla de hierro fundido de fondo pesado a fuego medio con el aceite de oliva. Sazone el pollo abundantemente con sal y pimienta. Trabajando en lotes, dorar el pollo en la olla hasta que se dore profundamente por todos los lados, de 5 a 6 minutos en total. Reserve el pollo a la brasa en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
Olla De TajínOlla De Tajín
OllaOlla
3
Agregue las cebollas a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue el ajo y el jengibre a la olla y continúe cocinando, hasta que esté aromático, unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue el caldo, el comino y el azafrán a la olla y lleve el líquido a ebullición. Devuelva el pollo a la olla junto con los jugos que se acumularon mientras descansaba.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AzafránAzafrán
CominoComino
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Cubra el tagine o la olla con una tapa hermética y hornee hasta que el pollo se haya cocido completamente, aproximadamente 15 minutos (o, el pollo se puede hervir a fuego medio-bajo en la estufa por la misma cantidad de tiempo hasta que se cocine completamente).
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
Olla De TajínOlla De Tajín
OllaOlla
7
Cuando el pollo se haya cocido, agregue las aceitunas, el perejil y los limones a la olla. Reserve caliente a fuego lento hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PerejilPerejil
LimónLimón
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
OllaOlla
1
Precalienta el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque el cuscús seco en una sartén y tueste hasta que esté dorado pálido y aromático, aproximadamente 15 minutos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús SecoCuscús Seco
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En una olla mediana a fuego alto, hierva el caldo de pollo, la canela, la cúrcuma y el pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Pimiento RojoPimiento Rojo
CanelaCanela
CúrcumaCúrcuma
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue el cuscús, revuelva para combinar y cubra con una tapa hermética.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
5
Retire la olla del fuego y deje reposar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Espolvorear el cuscús con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
7
Retirar y desechar la rama de canela.
Ingredientes que necesitarás
Rama De CanelaRama De Canela
8
Servir caliente con el tagine preparado.
Equipo que necesitarás
Olla De TajínOlla De Tajín
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud13
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