Tacos Suaves Con Pollo Picante
Tacos Suaves Con Pollo Picante podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 259 calorías, 16g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.36 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra hojas de laurel, cilantro, mitades de pechuga de pollo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos Suaves de Frijoles Picantes y Queso, Carne Picante y Tacos Suaves de Maíz, y Tacos Suaves de Frijoles Picantes y Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 30
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. En un tazón pequeño, combine la hoja de laurel, el orégano, los chiles chipotle (u otro chile fresco ligeramente caliente, sin semillas y finamente picado), la cebolla y el vinagre. Dejar marinar durante al menos una hora o toda la noche.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Saltee el pollo durante unos 10 minutos o hasta que se dore. Voltee el pollo y cocine durante otros 20 minutos o hasta que esté tierno y cocido.
Salpique en 3/4 taza de cerveza, poco a poco. A medida que el pollo se cocina, agregue más cerveza según sea necesario para evitar que el pollo se seque. Haga una incisión con un cuchillo para comprobar si el pollo está cocido; la ausencia de color rosado significa que el pollo está listo. (O prueba con un termómetro para carne; la temperatura interna debe ser de 170.)
Retire el pollo de la sartén y deje enfriar un poco.
Cuando el pollo esté casi listo, envuelva 6 tortillas a la vez en papel de aluminio.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee en un horno de 300 grados durante unos 5 minutos o hasta que esté caliente. Repetir con las tortillas restantes. Cubra una canasta con una servilleta y coloque las tortillas calientes en la canasta.
Desglasar la sartén con 1/4 taza de cerveza restante. Cocine durante 2 minutos. Saque el pollo del hueso en tiras del tamaño de un bocado. Mezcle con los jugos de la sartén y esparza el cilantro picado por encima.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.
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Bodegas Ken Wright Willamette Valley Pinot Noir
# 33 Wine Spectator Top 100 de 2020El Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir es una representación de muchos de los sitios de Pinot Noir de un solo viñedo en una sola botella. Cereza madura, ciruela roja y mora se encuentran entre notas de pétalos de rosa, cedro y tierra torneada. El vino es vibrante y vivo en el paladar con un final generoso.