Tacos Navajos
Navajo Tacos tarda unos 55 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 36 g de grasa y un total de 559 calorías . Por $1.96 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 12 personas. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. A un par de personas les gustó mucho este platillo mexicano. Si tienes aceite, salchicha de cerdo a granel, frijoles pintos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Funciona bien como plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 61% . Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tacos Navajo , Tacos Navajo y Tacos Navajo .
Instrucciones
Deje que la masa suba. Mientras tanto, para el relleno, cocine la carne y la salchicha en una sartén a fuego medio hasta que ya no estén rosadas; drenar. Agregue el condimento para tacos, los frijoles y el agua. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que el agua casi se evapore; dejar de lado.
Después de que la masa suba, golpee hacia abajo. Haga tortillas dividiendo la masa en 10 a 12 bolas iguales. Usando una pequeña cantidad de harina, enrolle cada bola hasta formar una masa de 8 pulgadas. círculo (las tortillas deben quedar finas).
Fríe cada tortilla en 1/4 de pulgada. Aceite caliente hasta que esté dorado, volteándolo una vez.
Escurrir las tortillas sobre toallas de papel; manténgase caliente. Cubra cada tortilla con la mezcla de carne, tomate, cebolla, lechuga, queso y salsa para tacos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Los tacos combinan muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Pinot Noir de Premonition Cellars con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Bodegas Premonición Pinot Noir
Este vino presenta sabores concentrados de cereza, arándano y fresa con toques de especias aromáticas, hinojo y roble en nariz. Frutos rojos, arándanos agrios, frambuesas y especias cubren la paleta y terminan con una jugosa acidez. Este año fresco ayudó a conservar su acidez natural y la lenta maduración permitió obtener un vino bellamente equilibrado y con bajo contenido de alcohol. Este vino ha estado en barrica durante 20 meses en roble francés y tiene cálidos aromas tostados entretejidos por todas partes.