Tacos de Tofu
Los tacos de tofu podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 216 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.38 por porción. Dirígete a la tienda y compra vinagre de arroz sazonado, comino molido, ajo en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tacos de Tofu I, Tacos de Tofu, y Deliciosos Tacos de Tofu.
Instrucciones
Enjuague el tofu, escurra en un colador durante unos 5 minutos, luego seque con toallas de papel.
Cortar en cubos de 1 pulgada y secarlos ligeramente con más toallas de papel.
En un tazón, mezcle la salsa de soja, el jugo de lima, el chile en polvo, el comino, el ajo en polvo y la cayena.
Agregue el tofu y mezcle suavemente para cubrir los cubos por completo.
Deje reposar de 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Mientras tanto, en otro tazón, mezcle la col con vinagre. Apila las tortillas y mételas en una envoltura de plástico.
Enhebra los cubos de tofu por igual en cuatro pinchos de madera de 8 pulgadas (ver notas). Coloca una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, coloque las brochetas en la sartén y gire según sea necesario para dorar el tofu por todos los lados, de 5 a 6 minutos en total.
Transfiera a un plato para servir. Mezcla de col montículo al lado.
Caliente las tortillas en un horno de microondas a plena potencia (100%) hasta que estén calientes y humeantes, de 30 a 45 segundos. Envuelva en una toalla.
Servir con tofu y repollo, salsa y crema agria. Coma al estilo de los tacos, llenando las tortillas como desee.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
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Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!