Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Repollo

Name: Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Repollo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza marrón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 muslos de pollo sin deshuesar, sin piel; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzana Granny Smith cortada en juliana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva virgen extra, dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible repollo rojo en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tira de cáscara de limón; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino central

La receta de Tacos de Pollo Estofados con Cerveza y Ensalada de Repollo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 35 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 672 calorías, 32g de proteína, y 43g de grasa cada. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal económico. Dirígete a la tienda y compra cerveza marrón, repollo, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tacos de Pollo Estofados con Cerveza, Tacos de Pollo Chipotle Estofados a La Cerveza, y Tacos de Pechuga de Pollo a la Parrilla con Repollo Cremoso.

Instrucciones

Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pollo de manera uniforme con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo a la sartén, con la carne hacia abajo; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore. Voltee el pollo; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la cerveza, la harina y el azúcar en un tazón mediano, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Agregue lentamente la mezcla de cerveza a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine durante 15 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Cerveza

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Retire el pollo de la sartén; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de los huesos; triture. Deseche los huesos. Lleve el líquido de cocción a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas; cocine 2 minutos o hasta que se reduzca a 1/3 de taza. Devuelva el pollo a la sartén; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente (unos 8 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén, reservando las gotas.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir el tocino sobre toallas de papel; desmenuzar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue 1 cucharada de goteo a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharadita restante de aceite, vinagre y mostaza a las gotas en un tazón, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el tocino, el repollo y la manzana; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Col

Manzana

Tocino

Trabajando con 1 tortilla a la vez, caliente las tortillas a fuego medio-alto directamente en el ojo de un quemador durante aproximadamente 15 segundos en cada lado o hasta que estén ligeramente carbonizadas. Coloque aproximadamente 1/4 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y cubra con aproximadamente 1/4 taza de mezcla de col.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Col

Pollo Entero

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza marrón 1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)4

muslos de pollo sin deshuesar, sin piel 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

4 libras de papas russet enteras (unas 8)86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

harina para todo uso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

manzana Granny Smith cortada en juliana 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva virgen extra, dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

repollo rojo en rodajas finas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tira de cáscara de limón 42 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de tocino central

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.