Tacos de Pollo a La Parrilla

Tacos de pollo a la Parrilla es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 474 calorías, 28g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal kosher, aceite vegetal, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Tacos de Pollo a La Parrilla, Tacos de Pollo a La Parrilla, y Tacos de Pollo a La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Prepara la parrilla a fuego medio-alto. Mezcle la cebolla, el ajo, el pollo, el comino, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Asa la cebolla y el pollo hasta que estén bien cocidos y ligeramente carbonizados, aproximadamente 4 minutos por cada lado.
Deje reposar el pollo 5 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Sirva con tortillas, aguacates, Salsa Verde de Tomate Carbonizado, cilantro, rábanos y rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."