Tacos De Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Tomate y Aguacate

Name: Tacos De Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Tomate y Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate en puré grueso (aproximadamente 1 aguacate mediano); 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle; 6 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 diente de ajo, partido por la mitad; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa verde (como Herdez); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pez espada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo

Los tacos de pez Espada a la parrilla Con Salsa de Aguacate y Tomatillo podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 13g de grasa y un total de 281 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.04 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, diente de ajo, tortillas de maíz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pez Espada Ennegrecidos con Salsa de Mango y Aguacate, Tacos de Patata con Salsa de Aguacate y Tomate, y Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua hirviendo y el chile chipotle en un tazón pequeño; tape y deje reposar 30 minutos o hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir; desechar los tallos, las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Combine el chile, la cebolla y los siguientes 6 ingredientes en un tazón de procesador de alimentos. Procese hasta que esté puré, raspando los lados del tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Extienda 1 cucharadita de mezcla de chipotle a cada lado de los filetes de pez espada. Aparta el resto de la mezcla de chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Chiles Chipotle

Extender

Caliente una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue el pescado y ase 6 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Corte el pescado en cubos de 1 pulgada; combine el pescado con la mezcla de chipotle restante. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Pescado

Combine la salsa verde y el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Aguacate

Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Coloque 2/3 de taza de mezcla de pescado y 2 cucharadas de mezcla de salsa verde en el centro de cada tortilla. Dobla la tortilla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pescado

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Sartén Para Asar

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

aguacate en puré grueso (aproximadamente 1 aguacate mediano)11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

chile chipotle 66 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)1

diente de ajo, partido por la mitad 11 libra de calabacín,

comino molido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa verde (como Herdez)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pez espada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.