Tacos de Pescado La Fondita

Name: Tacos de Pescado La Fondita
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 camarones y venas Col rallada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa puré de chipotle; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO bacalao, cortado en trozos; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerveza negra (recomendada: Modelo Negra); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza seca (recomendado: Colmans); 3 huevos bien batidos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, más extra para dragado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro frescas picadas; 1 pizca Pizca de sal kosher; 3 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 cucharada de orégano seco chile rojo en polvo; 1 1 libra de calabacín, 1 tira de cáscara de limón; 3 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 8 tortillas de maíz blanco

Los tacos de pescado de La Fondita podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1541 calorías, 59g de proteína, y 103g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $5.73 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra chile en polvo, puré de chile chipotle, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Recetas similares incluyen Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de pescado.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga los huevos, la cerveza, la mostaza, el chile en polvo, 1 cucharada de sal y el azúcar en un tazón mediano y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Mostaza

Azucarera

Cerveza

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la harina y continúe mezclando hasta que esté un poco más delgada que la masa para panqueques.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En una freidora o en una olla de fondo pesado, calienta suficiente aceite vegetal para que suba hasta la mitad de los lados de la olla, a 375 grados F. Draga los trozos de pescado en harina y luego en la masa y fríe hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Harina Para Todo Uso

Pescado

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del aceite a un plato forrado con papel toalla y espolvorear con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y calentar las tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

Sartén

Unte cada tortilla con una cucharada de mayonesa de Chipotle y coloque un trozo de pescado frito encima.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Chiles Chipotle

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

Pescado

Agregue un poco de col rallada a cada tortilla y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Col

Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.

Mezcle la mayonesa, el jugo de lima, el cilantro y el puré de chile chipotle en un tazón mediano, agregue la sal y mezcle de nuevo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Chile Chipotle

Zumo De Lima

Mayonesa

1 Kg De Tortillas De Maíz

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3camarones y venas

Col rallada 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

puré de chipotle 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

bacalao, cortado en trozos 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cerveza negra (recomendada: Modelo Negra)2Trozos de caramelo de la barra Heath

mostaza seca (recomendado: Colmans)3

huevos bien batidos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de uso múltiple, más extra para dragado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro frescas picadas 1pizca

Pizca de sal kosher 3camarones y venas

Sal Kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 cucharada de orégano seco

chile rojo en polvo 11 libra de calabacín,

1 tira de cáscara de limón 3camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 8

tortillas de maíz blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.