Tacos de Pescado con Dos Salsas

Tacos de Pescado con Dos Salsas
La receta de Tacos de Pescado con Dos Salsas está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un impresionante pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 12g de grasa y un total de 472 calorías. Para $7.02 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 2 ventiladores. Si tienes pepino, sal, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. Con una espátula puntuación de 88% este plato es super. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Enchiladas de Calabacín y Pimiento Rojo con Dos Salsas, y Filetes de Costilla con Comino y dos Salsas para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa de tomate, combine los primeros 8 ingredientes en un tazón pequeño; cubra y enfríe por lo menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Dientes De AjoDientes De Ajo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Para preparar la salsa de mango, combine el mango y los siguientes 7 ingredientes (hasta 1/8 de cucharadita de sal) en un tazón pequeño. Tapar y enfriar al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Dientes De AjoDientes De Ajo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Prepare la parrilla.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Para preparar el pescado, combine 2 cucharadas de jugo de lima, 2 cucharaditas de aceite de oliva, comino y ajo en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
CominoComino
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Agregue el pescado a la bolsa; selle. Marinar 15 minutos, volteándolo una vez.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
6
Retire el pescado de la bolsa; deseche el adobo.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
PescadoPescado
7
Espolvoree ambos lados del pescado de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
SalSal
8
Coloque el pescado en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o el grado de cocción deseado. Escamas de pescado en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
9
Para preparar tacos, coloque las tortillas en la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 10 segundos a cada lado. Divida el pescado y el repollo uniformemente sobre la mitad de cada tortilla; cubra cada tortilla con salsa y 1 cucharada de crema agria. Dobla las tortillas por la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Crema AgriaCrema Agria
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
ColCol
Dientes De AjoDientes De Ajo
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
10
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Ingredientes

1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepepino pelado sin semillas y picadopepino pelado sin semillas y picado1Trozos de caramelo de la barra Heathaceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen11 libra de calabacín,aceite de oliva extravirgenaceite de oliva extravirgen410 pulgadastortillas de harina (10 pulgadas) tortillas de harina (10 pulgadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecilantro fresco picadocilantro fresco picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolletas picadascebolletas picadas0Trozos de caramelo de la barra Heathsemillas de comino molidassemillas de comino molidas1Trozos de caramelo de la barra Heathchile habanero picadochile habanero picado680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOfiletes de halibutfiletes de halibut22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesachile jalapeño picadochile jalapeño picado11 cucharada de orégano secozumo de lima frescozumo de lima fresco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaguacate Hass ligeramente machacadoaguacate Hass ligeramente machacado591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecrema agria de bajo contenido grasocrema agria de bajo contenido graso2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblemango pelado picadomango pelado picado2Trozos de caramelo de la barra Heath1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1181 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate amarillo o naranja picado sin semillas (aproximadamente 1 mediano)tomate amarillo o naranja picado sin semillas (aproximadamente 1 mediano)11 cucharada de orégano secoperejil picadoperejil picado2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecol roja ralladacol roja rallada591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos0Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletomate sin semillas picado (aproximadamente 2 medianos)tomate sin semillas picado (aproximadamente 2 medianos)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud81
Revista