Tacos de Pescado Chipotle
La receta de Tacos de Pescado Chipotle está lista en unos 25 minutos y es sin duda un destacado sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 15. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 137 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra aguacate, harina de maíz, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pescado con Mayonesa de Chipotle, Tacos de Pescado con Chipotle y Lima, y Tacos de Pescado Chipotle Bajos en Carbohidratos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la col y la mayonesa para combinar. Sazonar con sal y pimienta.
Coloque la harina de maíz en un tazón poco profundo. Sazone el pescado con sal y pimienta y frote con el condimento de mariscos. Escurre ambos lados en harina de maíz. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Trabajando en lotes si es necesario, coloque el pescado en una sola capa en una sartén. Cocine, girando según sea necesario, hasta que el exterior esté crujiente y dorado y el centro esté translúcido, de 3 a 5 minutos en total.
Retirar a un plato forrado con toallas de papel. Repetir con el pescado restante, si es necesario.
Divida la ensalada de col, el pescado y el aguacate entre las tortillas.
Servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
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Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida