Tacos de Pescado a la Parrilla con Maíz y Pepitas

Name: Tacos de Pescado a la Parrilla con Maíz y Pepitas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de pescado de carne firme (3/4 de pulgada de grosor (me gusta el mero o mahi-mahi)); 1 Para cada uno. 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 2 mazorcas de maíz (peladas); 2 tomates (dados de 1/4); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro finamente picado; 12 tortillas de maíz; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col rallada (la mezcla de ensalada de col también funciona bien); 2 limas (cortadas en trozos); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepitas o semillas de calabaza tostadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria ligera; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chile ancho en polvo (sustituto del chile en polvo normal)

Tacos de Pescado a la parrilla con Maíz y Pepitas es un plato principal que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 23g de grasa y un total de 565 calorías. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de mazorcas de maíz, sal de ajo, limas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Steamy Kitchen. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 85%. Tratar Tacos de Pescado de Maíz Tostado, Tacos de Pescado Picantes con Salsa de Maíz, y Tacos de Pescado Ardientes con Salsa de Maíz Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla al aire libre a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Enrolla cada mazorca de maíz en una toalla de papel húmeda. Microondas 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Unte aceite de oliva en cada mazorca de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Maíz En Mazorca

Aceite De Oliva

Untar el pescado con aceite de oliva y sazonar con sal de ajo y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Ajo

Aceite De Oliva

Pimentón

Pescado

En un tazón, mezcle los ingredientes de la salsa de crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema Mexicana

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille las rejillas de la parrilla con un poco de aceite de oliva. Asaremos el maíz y el pescado al mismo tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Trigo

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Agregue el maíz a la parrilla (gire con frecuencia durante la cocción). Ase el pescado a la parrilla durante 3 minutos por cada lado, teniendo cuidado de no cocinarlo demasiado. Durante el último minuto de asar a la parrilla, arroje las tortillas de maíz a la parrilla, volteándolas a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Trigo

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Con un cuchillo dentado, corta los granos del maíz. Prepara tacos con repollo, un trozo de pescado, una cucharada de salsa, maíz, tomate, un chorrito de lima y un chorrito de pepitas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Semillas De Calabaza

Tomate

Salsa

Trigo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Equipo

Ingredientes

Porciones:

680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de pescado de carne firme (3/4 de pulgada de grosor (me gusta el mero o mahi-mahi))1Para cada uno.

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 2

mazorcas de maíz (peladas)2

tomates (dados de 1/4")22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro finamente picado 12

tortillas de maíz 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

col rallada (la mezcla de ensalada de col también funciona bien)2

limas (cortadas en trozos)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pepitas o semillas de calabaza tostadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria ligera 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 0Trozos de caramelo de la barra Heath

chile ancho en polvo (sustituto del chile en polvo normal)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.