Tacos de Pescado
Los tacos de pescado pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.34 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 25g de grasa y un total de 535 calorías. Una mezcla de filetes de tilapia, hojas de cilantro, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Tacos De Pescado Jack Crevalle (U Otro Pescado) , Tacos de Pescado, y Tacos de Pescado para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vinagre de vino tinto, el azúcar y 1/4 de cucharadita de chile en polvo en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.
Retire la sartén del fuego y agregue la cebolla roja y los rábanos.
Deje reposar, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que se enfríe.
Enjuague el pescado; seque con palmaditas. Mezcle suavemente con 1/4 de taza de jugo de lima, 1/2 cucharadita de chile en polvo y el ajo en un plato de vidrio poco profundo. Marinar durante 10 minutos a temperatura ambiente.
Mezcle suavemente el mango y el aguacate en un tazón pequeño con 1/4 de cucharadita de chile en polvo restante y 2 cucharadas de cilantro y jugo de lima restante.
Precaliente una parrilla o sartén para asar ligeramente engrasada.
Retire el pescado de la marinada y ase a la parrilla, volteándolo una vez, 23 minutos por lado o hasta que esté completamente cocido y dorado.
Transfiera a un plato; cubra y mantenga caliente. Asa las tortillas ligeramente hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
Transfiera a 4 platos para servir, tortillas plegables para formar forma de U.
Llene las tortillas con pescado, verduras en escabeche, mezcla de aguacate, 2 cucharadas restantes de cilantro y salsa verde, si lo desea; sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Thrive Pinot Grigio