Tacos de Mero: Tacos de Fletán
Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba Tacos de Mero: Tacos de Fletán. Para $5.5 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 1238 calorías, 29g de proteína, y 106g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de repollo, condimento de pimienta de limón, cebollas verdes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Tratar Tacos de Fletán, Tacos de Fletán Chimichurri, y Tacos Suaves de Fletán para Dos para recetas similares.
Instrucciones
Rocíe una parrilla o parrilla de carbón vegetal con un revestimiento de sartén. Sazone los filetes con pimienta de limón y cocine durante aproximadamente 15 minutos, volteándolos una vez. Los filetes deben ser blancos en todas partes y escamosos, pero no demasiado cocidos.
Coloque 1/4 libra de fletán sobre 3 tortillas calientes.
Agregue 1/4 taza de col y cubra con 2 onzas de salsa cremosa de aguacate. Repita el proceso para el resto de los ingredientes.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
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Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio
Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio