Tacos de Carnitas Asados con Naranja, Leche y Pimienta

Name: Tacos de Carnitas Asados con Naranja, Leche y Pimienta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 camarones y venas Aguacate picado, ligeramente salado; 6 camarones y venas Chicharrones espumas (piel), desmenuzados (ver nota); 1 ramita Cilantro; 6 camarones y venas Tortillas de maíz calientes; 1 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada (a tope) o costillas de cerdo campestre deshuesadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 1 naranja, bien lavada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del agua; 6 camarones y venas Cebolla blanca cortada en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo manteca

Tacos de Carnitas Asados con Naranja, Leche y Pimienta podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 774 calorías, 58g de proteína, y 48g de grasa. Para $2.9 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal económico. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aguacate, cebolla, pimienta recién molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos de Carnitas Asados con Naranja, Leche y Pimienta, Tacos de Carnitas de Cordero con Salsa de Tomate Asado, y Salsa De Pimiento Rojo Asado Con Comino, Lima Y Leche De Coco para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar la carne de cerdo en 6 u 8 piezas. Derretir la manteca de cerdo en un horno holandés pesado lo suficientemente grande como para contener la carne en una capa. Dorar la carne por todos lados y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Manteca

Carne

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Exprima la naranja sobre la carne y mezcle la corteza en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la leche sobre la carne y agregue suficiente agua para cubrir casi la carne.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Espolvorear con pimienta. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 2 horas, hasta que la carne esté tierna con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Para terminar, destapa la carne y divídela en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la naranja y deséchela. Asado, sin tapar, hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado, aproximadamente 20minutos, o hasta que la carne esté dorada y crujiente en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Para montar los tacos, rellena una tortilla caliente con carne de cerdo desmenuzada. Cubra con aguacate y salsa, un poco de chicharrón y termine con generosas cantidades de cebolla y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Aguacate

Cebolla

Dientes De Ajo

Los mercados mexicanos y algunos restaurantes y tortillerías venden espumas de chicharrón recién fritas, que son años luz mejores que las empacadas. El chicharrón es un excelente taco por derecho propio cuando se cocina hasta que esté suave con tomates y chiles, luego se sirve con una pizca de queso cotixa y cebolla cruda.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso

Pimienta De Chile

Cebolla

Reimpreso con permiso de Amor y Tacos: Tacos Mexicanos Modernos, Margaritas y Antojitos por Deborah Schneider, © Mayo de 2010 Stewart, Tabori & Chang

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

Aguacate picado, ligeramente salado 6camarones y venas

Chicharrones espumas (piel), desmenuzados (ver nota)1ramita

Cilantro 6camarones y venas

Tortillas de maíz calientes 1kilogramos

paletilla de cerdo deshuesada (a tope) o costillas de cerdo campestre deshuesadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida 1

naranja, bien lavada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Acerca del agua 6camarones y venas

Cebolla blanca cortada en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema 12 cucharaditas de ajo en polvo

manteca

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 AD con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.