Taco de Pescado

Name: Taco de Pescado
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cp. queso parmesano rallado cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 1 chile chipotle en salsa adobada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro empacadas; 255 chile habanero harina para todo uso, más 1/4 de taza para amasar y enrollar; 3 clavo ajo goya®; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher; 6 un poco de calabacín picado Rodajas de lima; 2 limas, ralladas; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 6 un poco de calabacín picado Col roja rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tequila; 454 chile habanero filetes de tilapia; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca

La receta de Taco de pescado está lista en unos 38 minutos y es definitivamente un impresionante pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Para $4.16 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 425 calorías, 21g de proteína, y 19g de grasa. 23 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, filetes de tilapia, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Pescado, Tacos de Pescado, y Ensalada sin Tacos de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga el ajo, el cilantro, la ralladura de lima, el comino, la sal y la pimienta en un tazón pequeño para procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen, aproximadamente 20 segundos. Con el procesador en marcha, agrega el tequila.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Tequila

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque los filetes de tilapia en una bolsa que se puede volver a sellar de 1 galón, agregue la mezcla de ajo y muévalos para cubrir cada filete. Reserve a temperatura ambiente de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tilapia

Ajo Goya®

Calienta una plancha eléctrica antiadherente a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Cepille el comal con el aceite de oliva. Cocine los filetes hasta que estén completamente cocidos y opacos aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Cortar en tiras y servir en tortillas calientes con crema, col roja rallada y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

5 Galletas Saladas, Desmenuzadas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)

Combine 9 onzas de harina y sal en el tazón de un procesador de alimentos y pulse de 2 a 3 veces.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la manteca de cerdo a la mezcla de harina en 4 a 5 trozos y pulse de 10 a 15 veces hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Con el procesador en marcha, agregue el agua en un chorro constante hasta que comience a formarse una bola de masa, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Manteca

Espolvoree el 1/4 de taza de harina restante sobre una superficie limpia.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Retire la masa del tazón del procesador y amase hasta que esté bien incorporada y menos pegajosa. Envuelva la bola de masa en una envoltura de plástico y déjela reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Divida uniformemente la masa en 8 piezas y forme bolas redondas.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Enrolle cada bola en rondas de 7 pulgadas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. Mantenga todas las bolas de masa cubiertas con un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Té

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Calienta una plancha eléctrica antiadherente a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Ponga las tortillas, de 2 a 3 a la vez, en la plancha y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado. Se puede mantener hasta 2 horas, a temperatura ambiente, envuelto en un paño de cocina apenas húmedo. Repite con las tortillas restantes. Calentar en el microondas durante 1 minuto en el paño de cocina húmedo para recalentar.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Té

Equipo que necesitarás

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Tomate En Rodajas, Opcional

Ponga la crema espesa en un frasco de vidrio apto para microondas de 16 onzas. Calienta en el microondas a fuego alto hasta que la crema esté por debajo de los 100 grados F, aproximadamente de 30 a 40 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Agregue el suero de leche, cierre el frasco y guárdelo en un lugar cálido durante 24 horas. La crema se habrá espesado hasta la consistencia de yogur fino.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

1/4 Taza De Yogur De Fresa

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Agregue el chile chipotle y la sal y procese con una licuadora de inmersión, en el frasco, hasta que esté suave, aproximadamente 20 segundos. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Licuadora De Inmersión

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 1cp. queso parmesano rallado

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 1

chile chipotle en salsa adobada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro empacadas 255chile habanero

harina para todo uso, más 1/4 de taza para amasar y enrollar 3clavo

ajo goya®2cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)0cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 11 libra de calabacín,

sal kosher 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher 6un poco de calabacín picado

Rodajas de lima 2

limas, ralladas 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 6un poco de calabacín picado

Col roja rallada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tequila 454chile habanero

filetes de tilapia 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua fría 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

manteca

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.