Sémola de Camarones y Queso de Mamá
La sémola de Camarones y Queso de mamá podría ser solo la Sur la receta que estás buscando. Este desayuno tiene 397 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.88 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes mantequilla, sémola, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación no es tan excelente. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Camarones Con Sémola De Queso, camarones y maíz con sémola de queso, y Camarones y Tomates con Sémola de Queso.
Instrucciones
Hierva el agua en una cacerola; agregue la sémola y la sal al agua hirviendo, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento la sémola hasta que esté tierna, de 15 a 20 minutos.
Retirar del fuego y mantener caliente.
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos. Agregue las cebollas verdes, cocinando hasta que las cebollas verdes se marchiten, otros 4 minutos.
Mezcle los camarones con el ajo y las cebollas verdes y cocine hasta que los camarones estén firmes y rosados, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jugo de limón, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Justo antes de servir, mezcla 1/4 taza de mantequilla con la sémola cocida, seguido del queso procesado.
Mezcle bien hasta que esté cremoso y el queso se derrita. Sazone con sal y pimienta negra.
Coloque la sémola en un tazón, cubra con los camarones y vierta la salsa de sartén sobre los camarones y la sémola para servir.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Santan Ema Select Terroir Sauvignon Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Santa Ema Terruño Selecto Sauvignon Blanc
De color amarillo pajizo brillante, este Sauvignon Blanc tiene aromas intensos a cítricos frescos acompañados de notas de manzanas y peras. Es un vino joven, fresco, con buen equilibrio y agradable acidez.Maride con pescado, mariscos, ceviche y quesos frescos de sabor suave.