Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos

Name: Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 cubos de caldo de pescado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 57 chile habanero chorizo, cocido y picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola regular; 113 chile habanero queso manchego o parmesano rallado; 6 camarones y venas Pimienta; 1 ramita Guarniciones: rodajas de plátano frito, gotas de aceite de oliva con chile y aceite de oliva con azafrán, tomillo fresco; 6 camarones y venas Salsa de Frijoles Rojos; 6 camarones y venas Sal; 227 chile habanero camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y picados; 30 grande camarones cocidos, pelados (dejando las colas intactas), y desvenados; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Sémola de camarones, Manchego y Chorizo Con Salsa de Frijoles Rojos podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 17g de grasa y un total de 338 calorías. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene queso parmesano, mantequilla, chorizo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Sémola De Camarones, Manchego Y Chorizo Con Salsa De Frijoles Rojos, Sémola de Camarones y Trufas con Caldo de Chorizo Marroquí, y El Ingrediente Secreto (Chorizo): Hamburguesas de Chorizo con Manchego y Ensalada de Pimentón.

Instrucciones

Ponga a hervir 3 tazas de agua en una cacerola grande; agregue los cubos de caldo, revolviendo hasta que se disuelvan. Agregue gradualmente la sémola; cubra, reduzca el fuego y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cubo De Caldo

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retire la mezcla del fuego.

Agregue la mantequilla y los siguientes 3 ingredientes, y agregue sal y pimienta al gusto. Vierta en 6 (6 onzas) ramequines ligeramente engrasados; enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Desmoldar la sémola en platos individuales para servir; coloque la salsa de Frijoles rojos encima de la sémola. Coloca 5 camarones cocidos alrededor de la sémola.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Dientes De Ajo

Decorar, si lo desea.

Nota: Para hacer rodajas de plátano para decorar, corte 1 plátano grande en rodajas muy finas; fríalo en aceite caliente (35

Ingredientes que necesitarás

3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

durante 1 minuto o hasta que estén crujientes.

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Ingredientes

Porciones:

cubos de caldo de pescado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 dientes de ajo, picados 57chile habanero

chorizo, cocido y picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola regular 113chile habanero

queso manchego o parmesano rallado 6camarones y venas

Pimienta 1ramita

Guarniciones: rodajas de plátano frito, gotas de aceite de oliva con chile y aceite de oliva con azafrán, tomillo fresco 6camarones y venas

Salsa de Frijoles Rojos 6camarones y venas

Sal 227chile habanero

camarones grandes cocidos, pelados, desvenados y picados 30grande

camarones cocidos, pelados (dejando las colas intactas), y desvenados 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.

Maysara Arsheen Pinot Gris

Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.