Sémola a la Plancha con Aceite de Cilantro

Name: Sémola a la Plancha con Aceite de Cilantro
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 16
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 57 chile habanero queso fontina, cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas envasadas; 2 cebollas verdes finas, cortadas en 1; 397 chile habanero caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de cocción rápida sin cocer; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) vinagre de jerez o vinagre de vino blanco

La sémola a la plancha con aceite de Cilantro podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta hace 16 porciones con 160 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina sureña. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de sémola de cocción rápida, hojas de cilantro, queso fontina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Con una espátula puntuación de 26%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, Aceite para Mojar Pan de Hierbas y Ajo Estilo Restaurante, y Hamburguesas Con Cebollas A La Plancha.

Instrucciones

Ponga a hervir 4 tazas de agua y caldo en 4 cuartos de galón. cacerola. Agregue la sémola, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y cocinar, sin tapar, durante 8 minutos o hasta que esté muy espeso.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Retire del fuego y vierta la sémola en una sartén de 13" x 9" recubierta con aerosol para cocinar. Dejar enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mientras la sémola se enfría, procesa las cebollas verdes y el cilantro en un procesador de alimentos pequeño hasta que se picen. Con el procesador en marcha, agregue aceite lentamente y procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta el aceite de cilantro en una cacerola pequeña; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Corta la sémola enfriada en 8 rectángulos.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Corta cada rectángulo en 2 triángulos.

Coloque una sartén de hierro fundido de 12" a fuego medio-alto hasta que esté caliente; cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la mitad de los rectángulos de sémola a la sartén, teniendo cuidado de mantener los rectángulos juntos para facilitar el giro. Cocine 3 minutos; cubra las tapas con aerosol para cocinar; gire y cocine por el otro lado 3 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera la sémola a un plato para servir, separe los rectángulos en triángulos y manténgala caliente. Repita el procedimiento con los rectángulos de sémola restantes.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Caliente la mezcla de aceite a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Retirar del fuego y agregar el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Rocíe 1 cucharadita. engrase uniformemente sobre cada triángulo; sirva con el aceite restante, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Corte la sémola enfriada como se indica arriba. Cubra y guarde en el refrigerador. Dore la sémola y prepare el aceite de hierbas justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 57chile habanero

queso fontina, cortado en cubitos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas envasadas 2

cebollas verdes finas, cortadas en 1 397chile habanero

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de cocción rápida sin cocer 11 libra de calabacín,

más 2 cucharadas de agua helada 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

vinagre de jerez o vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 56 dólares por botella.

J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling

"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS