Sándwiches de Tofu y Berenjena Marinados
Sándwiches de Tofu y Berenjena marinados es un sin lácteos y vegetariano receta con 2 porciones. Este plato principal tiene 334 calorías, 16g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de berenjena, dientes de ajo, vinagre de arroz sazonado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Tofu Marinado con Miso y Berenjena Sobre Fideos Soba, Tofu Marinado, y Ensalada de Tofu Marinado.
Instrucciones
Para preparar el adobo, combine los primeros 6 ingredientes en un plato para hornear grande y poco profundo.
Corte 2 ranuras en la parte superior de cada rebanada de berenjena.
Agregue las rodajas de berenjena, las rodajas de tofu y los champiñones a la marinada.
Deje reposar la mezcla durante 6 minutos, volteándola después de 3 minutos. Coloque la berenjena, el tofu y los champiñones en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Ase 6 minutos por cada lado.
Vierta el adobo restante sobre la berenjena, el tofu y los champiñones.
Combine la mayonesa y el rábano picante en un tazón pequeño.
Extienda la mezcla de mayonesa uniformemente sobre las mitades de los muffins. La mitad inferior superior de cada muffin con 1 rebanada de berenjena, 1 rebanada de tofu, 1 champiñón, la rebanada de berenjena restante y la parte superior del muffin.