Sándwiches de Tempeh, Lechuga y Tomate
Sándwiches de Tempeh, Lechuga y Tomate es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Una porción contiene 121 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chile chipotle en polvo, salsa de soja, humo líquido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Sándwiches de Jamón, Lechuga y Tomate, Sándwiches de Aguacate, Lechuga y Tomate, y Sándwiches BLT con Tocino Confitado, Lechuga y Mermelada de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Mezclar los ingredientes restantes y verter sobre el tempeh. Para cocinar en el microondas, cocine a alta potencia durante 3 minutos. Voltee o reorganice las piezas que no estén cubiertas por el caldo y hornee a fuego alto durante 2 minutos. Luego cocine al 50% de potencia durante 3 minutos más. Deje que el tempeh permanezca en el caldo hasta que esté listo para freír. Para cocinar en la estufa, hierva el caldo y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, girando el tempeh a la mitad para asegurarse de que cada pieza tenga el mismo tiempo en el caldo.
Retira del fuego y deja que se asiente en el caldo hasta que estés listo para freírlo en la sartén. Rocíe una sartén antiadherente grande con aceite de canola o aerosol para cocinar. Póngalo a fuego medio-alto hasta que esté caliente, y luego retire las rodajas de tempeh del caldo y póngalas en la sartén en una sola capa. (Hice esto en dos lotes. Cocine hasta que se dore y luego voltee. Cuando estén casi dorados en el segundo lado, agregue unas cucharadas del caldo a fuego lento a la sartén y deje que se evapore. (Esto agrega más sabor.)
Espolvorea el tempeh con el condimento criollo justo antes de darle la vuelta para darle un toque picante. Para los sándwiches, unta el pan con los condimentos que elijas (yo uso mayonesa vegana y mostaza picante). Coloque la lechuga y el tomate (usé los amarillos) en el pan y cubra con tiras de tempeh. Un paquete de tempeh hará unos 4 sándwiches.