Sándwiches de Pollo Jerk con Alioli de Melocotón

Name: Sándwiches de Pollo Jerk con Alioli de Melocotón
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Especias Irvine Condimento Tirón Caribeño; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar amarillo rallado, para decorar; 1 kilogramos pechugas de pollo deshuesadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de cilantro, finamente picadas, más 6 ramitas pequeñas, para decorar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo harina para todo uso, si se cocina en la parrilla; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (aproximadamente 4 ramitas) hojas de tomillo frescas; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 1 1 onza de repollo morado, picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto melocotón fresco maduro, pelado, sin hueso y en rodajas, o 1/2 taza de melocotones enlatados escurridos; 6 camarones y venas Sal y pimienta blanca recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (aproximadamente 4 o 5) cebolletas, solo partes blancas y verdes tiernas, picadas; 1 pimienta escocesa caliente (use guantes de plástico para manejarlos, protéjase los ojos y evite respirar los vapores); 6 Rollos de langosta al estilo de Nueva Inglaterra (en rodajas superiores), rollos Kaiser o rollos redondos crujientes con costra; 1 pequeño cebolla blanca, finamente picada

Sándwiches de pollo Jerk con Alioli de Melocotón podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 39g de grasa y un total de 708 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.86 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Ve a la tienda y compra durazno, hojas de cilantro, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwiches de Lomo de Cerdo a la Pimienta y Limón con Alioli de Melocotón, Sándwiches de Pollo Tirados, y Sándwiches de Pollo a la Barbacoa de Melocotón de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la lima en un tazón pequeño apto para microondas y hornee en el microondas hasta que se liberen los aceites esenciales de la piel. Dado que esta lima estará caliente al salir del microondas, tendrás que dejar esto a un lado brevemente, hasta que se enfríe lo suficiente para manejarlo. Mezcle la pimienta de jamaica, la nuez moscada, la canela, el tomillo, la cebolla, las cebolletas y la pimienta, en una licuadora o procesador de alimentos para hacer una pulpa. Vuelva a colocar la lima y exprima el jugo en la licuadora a través del tubo de alimentación. Reservar pieles de lima.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Añadir la salsa de soja a través del tubo de alimentación y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Sazone los trozos de pollo con condimento viscoso y colóquelos junto con las pieles de lima en un recipiente que podrá cubrir firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Condimento Para Tirones

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Vierta el adobo sobre el pollo y descanse en el refrigerador durante la noche (o un mínimo de 4 horas). Manténgase bien cubierto y alejado de otros alimentos, ya que los manchará.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Transfiera el pollo marinado a una sartén para asar y vierta aceite sobre el pollo. Ase tapado durante unos 25 minutos, retire la tapa y aumente la temperatura a 400 grados F durante los últimos 5 a 10 minutos aproximadamente. Cuando el pollo esté listo, la carne se sentirá firme y los jugos correrán claros. También puede utilizar un termómetro de lectura instantánea que debería registrar una temperatura interna de 170 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

El pollo también se puede cocinar a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Envuelva el pollo en una bolsa de aluminio en la que haya agitado 1 cucharada de harina y cocine a fuego indirecto (en el lado de la parrilla opuesto a la fuente de calor directo) durante aproximadamente 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Camarones Salteados

Mientras se cocina el pollo, prepara el alioli.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Alioli

Agregue los duraznos, la mayonesa y el cilantro a un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta blanca, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's