Sándwiches De Pescado Con Costra De Patata

Sándwiches De Pescado Con Costra De Patata
Los sándwiches de pescado con costra de patata pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 13g de grasa y un total de 413 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $3.46 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, filetes de bacalao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 86%. Recetas similares incluyen Sándwiches de Pescado con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tártara de Bahía Vieja, Pescado con Costra de Patata Roja, y Pescado con Costra de Patata de Jay con Salsa de Mango.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón. Agregue la col y 1/8 de cucharadita de pimienta; cubra y enfríe.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Espolvoree ambos lados del pescado de manera uniforme con sal y 1/8 de cucharadita de pimienta restante.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
PescadoPescado
SalSal
4
Combine los copos de patata y el condimento griego en un plato poco profundo. Escurre el pescado en la mezcla de escamas de patata, presionando firmemente para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Condimento GriegoCondimento Griego
Copos Instantáneos De PatatasCopos Instantáneos De Patatas
PatataPatata
PescadoPescado
5
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el pescado a la sartén; cocine 2 minutos. Voltee el pescado; coloque la sartén en el horno.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
7
Hornee a 425 minutos durante 8 a 9 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Coloque aproximadamente 1/4 taza de mezcla de col en la mitad inferior de cada bollo; cubra cada uno con pescado y la mitad superior del bollo.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
PescadoPescado
RolloRollo
9
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Mark West Pinot Grigio
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud74
Revista