Sándwiches de huevo vietnamita

Sándwiches de huevo vietnamita
Los sándwiches de huevo vietnamitas son un plato principal sin lácteos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína, 41 g de grasa y un total de 671 calorías. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de zanahoria, pepino persa, aceite vegetal y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 55%. Los sándwiches vietnamitas, los sándwiches de pollo vietnamitas y los sándwiches de cerdo a la parrilla vietnamitas son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F. Envuelva cada rollo en papel de aluminio y hornee hasta que esté crujiente por fuera, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Panecillos Káiser, AbiertosPanecillos Káiser, Abiertos
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
2
Mientras tanto, mezcle la zanahoria, el pepino, el vinagre y 2 cucharaditas de salsa de pescado en un bol; reserve, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
3
Combine la mayonesa, la Sriracha y la cucharadita restante de salsa de pescado en un tazón pequeño. Batir los huevos en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
SrirachaSriracha
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Desenvuelve los panecillos; unta los panecillos de abajo con la mezcla de mayonesa y cubre con el paté.
Ingredientes que necesitarás
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,
5
Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
6
Agregue los huevos y cocine, revolviendo, hasta que cuajen, aproximadamente 3 minutos; dividir entre los rollos.
Ingredientes que necesitarás
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
7
Agregue la ensalada de albahaca, zanahoria y pepino a los sándwiches y rocíe con un poco de la mezcla de vinagre de la ensaladera.
Ingredientes que necesitarás
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Sirva con papas fritas; espolvorea las patatas fritas con vinagre y rocía con Sriracha.
Ingredientes que necesitarás
Patatas FritasPatatas Fritas
SrirachaSriracha
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
9
Fotografía de Justin Walker

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y del plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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