Sándwiches de Carne con Cebolla en Escabeche y Alioli de Hierbas

Sándwiches de Carne con Cebolla en Escabeche y Alioli de Hierbas es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 560 calorías, 34g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 40 minutos. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de hojas de rúcula, filete de costado, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Sándwiches de Berenjena a la Parrilla con Cebolla Roja y Alioli, Carne y Alcachofas Con Alioli De Cebolleta, y Sándwiches de Cerdo a la Parrilla con Cebolla Roja en Escabeche para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano apto para microondas; hornee en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos o hasta que hierva. Agregue la cebolla.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Combine la mayonesa y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo).
Frote el filete de manera uniforme con aceite; espolvoree con sal y pimienta.
Coloque el bistec en la parrilla; ase a la parrilla 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Retire de la parrilla; deje reposar 5 minutos.
Corte el filete a través del grano en rodajas finas.
Cortar la baguette por la mitad a lo largo. Ahueca las mitades superior e inferior de pan, dejando una cáscara de 1/2 pulgada de grosor; reserve el pan roto para otro uso.
Coloque el pan, con los lados cortados hacia abajo, en la parrilla; ase a la parrilla 1 minuto o hasta que esté tostado.
Escurrir la mezcla de cebolla; desechar el líquido. Coloque el bistec uniformemente sobre la mitad inferior de la baguette; cubra uniformemente con cebolla y rúcula.
Extienda la mezcla de mayonesa sobre el lado cortado de la mitad superior de la baguette; colóquela en el sándwich.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
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Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.