Sándwiches de Carne con Cebolla en Escabeche y Alioli de Hierbas

Sándwiches de Carne con Cebolla en Escabeche y Alioli de Hierbas
Sándwiches de Carne con Cebolla en Escabeche y Alioli de Hierbas es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 560 calorías, 34g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.77 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 40 minutos. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de hojas de rúcula, filete de costado, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Sándwiches de Berenjena a la Parrilla con Cebolla Roja y Alioli, Carne y Alcachofas Con Alioli De Cebolleta, y Sándwiches de Cerdo a la Parrilla con Cebolla Roja en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón mediano apto para microondas; hornee en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos o hasta que hierva. Agregue la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
2
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
3
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Combine la mayonesa y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo).
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
AjoAjo
5
Frote el filete de manera uniforme con aceite; espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
6
Coloque el bistec en la parrilla; ase a la parrilla 5 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Retire de la parrilla; deje reposar 5 minutos.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
8
Corte el filete a través del grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
9
Cortar la baguette por la mitad a lo largo. Ahueca las mitades superior e inferior de pan, dejando una cáscara de 1/2 pulgada de grosor; reserve el pan roto para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
PanPan
10
Coloque el pan, con los lados cortados hacia abajo, en la parrilla; ase a la parrilla 1 minuto o hasta que esté tostado.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
11
Escurrir la mezcla de cebolla; desechar el líquido. Coloque el bistec uniformemente sobre la mitad inferior de la baguette; cubra uniformemente con cebolla y rúcula.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
RúculaRúcula
CebollaCebolla
FileteFilete
12
Extienda la mezcla de mayonesa sobre el lado cortado de la mitad superior de la baguette; colóquela en el sándwich.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
BaguetteBaguette
ExtenderExtender
13
Cortar en 4 piezas.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
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El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
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