Sándwiches de Carne al Estilo de Texas

Name: Sándwiches de Carne al Estilo de Texas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de carne de res; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 diente de ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa o guacamole, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aguacate Hass ligeramente machacado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 Rollitos franceses, partidos y tostados

La receta se pueden hacer Sándwiches de carne al estilo de Texas en unos 20 minutos. Esta receta sin lácteos sirve 2 y cuesta $4.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 44g de grasa, y un total de 689 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes sal, guacamole, panecillos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 66%. Tratar Sándwiches de Carne Tostada de Texas, Bistec estilo Texas sobre Tostadas, y Sándwiches de Carne al Estilo de Filadelfia para recetas similares.

Instrucciones

Libra de carne a 1/4 de pulgada. espesor. En una bolsa de plástico con cierre hermético, combine la cebolla, el aceite, el jugo de lima, el vinagre, el ajo, el chile en polvo, la sal y el comino; agregue la carne de res. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Escurrir y desechar la marinada. Ase el bistec, sin tapar, a fuego medio o ase a la parrilla 4 pulgadas. deje calentar durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Corta la carne a lo largo del grano.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Servir en panecillos. Cubra con salsa o guacamole si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Dientes De Ajo

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de carne de res 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

diente de ajo picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa o guacamole, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aguacate Hass ligeramente machacado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2

Rollitos franceses, partidos y tostados

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Raptor Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares la botella.

Raptor Ridge Estate Pinot Noir

Este es un vino que no es tímido ni tímido. La nariz es saliente con fruta de cereza madura, granada dulce y ciruela, con notas suaves de cigarro de clavo y almizcle. El paladar curvilíneo es exuberante con cereza roja, ciruela italiana y Marionberries. Tenga en cuenta las agradables cualidades florales de la lavanda y las especias marrones como la nuez moscada, la pimienta y la castaña. Con una acidez asombrosa y taninos pulidos, este vino beberá bien durante 2017. Disfruta con un risotto de setas silvestres.