Sándwiches de Carne Abiertos

Sándwiches de Carne Abiertos
Los sándwiches de carne de cara abierta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 304 calorías, 32g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 2 y cuesta $2.61 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de champiñones, salsa inglesa, una pizca de mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan francés, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan Francés como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sándwiches de Carne Griega de Cara Abierta, Sándwiches Abiertos de Carne, Pera y Gorgonzola, y Mini Sándwiches de Carne de Cara Abierta sobre Pan de Ajo con Provolona Envejecida y Aceite de Perejil.

Instrucciones

1
Congele parcialmente el filete; corte la grasa del filete. Corte el filete en diagonal a través del grano en tiras de 1/8 de pulgada de ancho. Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
3
Agregue el bistec; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
4
Escurrir y secar con palmaditas. Limpie las gotas de la sartén con una toalla de papel.
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Cubra la sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agregue los champiñones, la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
7
Combine la salsa inglesa y la maicena en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave. Agregue el caldo de carne y los siguientes 4 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Agregue la mezcla de caldo a la mezcla de champiñones y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 2 minutos o hasta que la mezcla se espese.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
9
Agregue el bistec y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
10
Para servir, coloque 2 rebanadas de pan en cada plato para servir; coloque la mezcla de carne uniformemente sobre el pan.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
11
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud45
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