Sándwiches de Berenjena y Mozzarella a la Parrilla

Name: Sándwiches de Berenjena y Mozzarella a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 racimos grandes pechugas de pollo asadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 9 pulgada rodajas gruesas de berenjena; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada albahaca fresca picada; 1 diente de ajo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rebanadas de queso mozzarella parcialmente descremado de 1/4 de pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada piñones tostados; 2 grande tomates picados en trozos grandes

Sándwiches de Berenjena y Mozzarella a la parrilla es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 16g de grasa y un total de 215 calorías. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, albahaca, tomates y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 85% este plato es espectacular. Tratar Sándwiches de Berenjena y Mozzarella a la Parrilla, Sándwiches de Berenjena a la Parrilla y Mozzarella, y Sándwiches De Caponata De Berenjena Con Mozzarella para recetas similares.

Instrucciones

Rocíe la parrilla con aceite en aerosol y prepare la barbacoa (a fuego medio). Rocíe la berenjena por ambos lados con aceite en aerosol; espolvoree con sal y pimienta. Asa la parrilla hasta que esté tierna, volteándola de vez en cuando, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque 1 rebanada de queso encima de cada una de las 4 rebanadas de berenjena; cubra con las rebanadas de berenjena restantes. Asa hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Queso