Sándwiches de Bagre Fritos al Horno
Sándwiches de Bagre fritos al horno es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 414 calorías, 28g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 31 minutos. Si tienes panecillos de hoagie, sal, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Bagre Frito al Horno, Bagre Frito al Horno, y Bagre Frito al Horno.
Instrucciones
Precaliente el horno a 45
Coloque la bandeja para hornear en el horno.
Combine la mayonesa, el condimento, las alcaparras, 1/8 de cucharadita de sal y la salsa de pimienta en un tazón pequeño, revolviendo bien. Reservar.
Combine la harina, el pimentón, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo.
Coloque las claras de huevo en un tazón poco profundo.
Combine la harina de maíz, el 1/8 de cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de ajo en polvo restante en un plato poco profundo. Trabajar con 1 filete a la vez, escurrir en harina. Sumerja en las claras de huevo; vierta en la mezcla de harina de maíz.
Coloque el filete en un plato; repita el procedimiento con los filetes restantes, la harina, las claras de huevo y la mezcla de harina de maíz.
Transfiera los filetes a una bandeja para hornear precalentada recubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente los filetes con aerosol para cocinar.
Hornea a 450 por 6 minutos. Voltee los filetes y cubra con aerosol para cocinar; hornee 6 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Coloque 1 mitad inferior del rollo en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con 1/4 de taza de lechuga, 1 filete, 2 rodajas de tomate y 1 rodaja de cebolla.
Extienda 4 cucharaditas de la mezcla de mayonesa en el lado cortado de cada rollo; colóquela encima de los sándwiches.
Cerveza nota: Mucho antes de que el término "pilsner" fuera apropiado por los megabrewers estadounidenses, describía una cerveza con aromáticos florales y un acabado limpio y seco. Stoudt's Pils (paquete de 8 8/6) de Pensilvania revive esa tradición, haciendo que esta cerveza sea ideal con platos más ligeros como estos sándwiches. Este pilsner es crujiente, pero sabroso, con una cabeza blanca espumosa, aromas a pan y un amargor de lúpulo satisfactorio que atraviesa la cremosa mayonesa. Jeffery Lindenmuth
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![Thrive Pinot Grigio]()
Thrive Pinot Grigio