Sándwiches abiertos de trucha ahumada y pepino
Los sándwiches abiertos de trucha ahumada y pepino son un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 4g de grasa y un total de 180 calorías. Para $3.81 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pepino, berro, salsa de rábano picante y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 66 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sándwiches de Trucha Ahumada y Pepino, Sándwiches de Pepino con Cara Abierta, y Canapés Ahumados de Trucha y Pepino.
Instrucciones
Escama el pescado en un tazón grande, luego agrega el quark y la salsa de rábano picante al gusto. Sazone con pimienta negra y un chorrito de jugo de limón.
Tueste el pan, luego cubra cada pieza con rodajas de pepino y berros. Coloque la mitad de la pt de trucha encima de cada una y sirva con tomates cherry cortados por la mitad al lado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para la trucha ahumada. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.