Sándwich de Salmón Ahumado y Huevo

El sándwich de salmón ahumado y huevo podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 9g de grasa y un total de 199 calorías. Si tienes rúcula, huevos, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sándwich Club de Salmón Ahumado, Sándwich Club de Salmón Ahumado, y Sándwich de Salmón Ahumado y Filadefia.
Instrucciones
Hierva a fuego lento el agua y el vinagre en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio.
Agregue los huevos, 1 a la vez; cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta el grado de cocción deseado.
Combine el queso, la cebolla, el eneldo y 1/8 de cucharadita de sal; extienda 1 cucharada de mezcla de queso sobre cada rebanada de pan. Cubra cada porción con 1/4 taza de rúcula y 1 onza de salmón.
Retire los huevos de la sartén con una cuchara ranurada; cubra cada sándwich con 1 huevo.
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Elección sostenible: Busque salmón etiquetado como "salmón salvaje de Alaska" y puede estar seguro de que está obteniendo mariscos sostenibles.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.
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Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.