Sándwich de Pollo y Gofres Fritos Mantásticos

La receta Mantastic Fried Chicken ' n ' Waffle Sandwich podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una porción contiene 367 calorías, 17g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No a mucha gente le gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal, mezcla, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Bocaditos de Pollo Frito y Gofres, Sándwich de Pollo Frito y Gofres con Ensalada de Patata y Ensalada de Berza, y Sándwich Crujiente de Pollo y Gofres de Cebolleta para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 12 pulgadas, cocine el tocino a fuego lento de 8 a 10 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre toallas de papel. Reservar.
En una sartén de 6 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Cocine la cebolla en mantequilla durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorada. Reservar.
Entre trozos de papel encerado o envoltura de plástico, coloque cada pechuga de pollo con el lado liso hacia abajo; triture suavemente con el lado plano de un mazo para carne o rodillo hasta aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Sazone el pollo con sal y pimienta.
En un tazón poco profundo, mezcle 3/4 taza de mezcla de bizcocho y 1/2 cucharadita de chipotle en polvo. En otro tazón, bate el huevo y la 1/2 cucharadita restante de chipotle en polvo con un tenedor. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo; cubra con la mezcla de bizcocho.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 1/4 taza de aceite a fuego medio.
Agregue el pollo; cocine de 8 a 10 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y el recubrimiento esté dorado. Mientras tanto, en una cacerola de 1 cuarto de galón, calienta el jarabe de arce y 2 cucharadas de mantequilla hasta que hierva.
Retirar del fuego; agregar el bourbon. Reservar.
En un tazón mediano, revuelva los ingredientes de los gofres hasta que se mezclen.
Vierta un poco menos de 2/3 de taza de masa en el centro de la plancha para gofres caliente. Cierre la tapa de la plancha para gofres.
Hornee unos 5 minutos o hasta que deje de hervir al vapor. Retire con cuidado el gofre. Repite con el resto de la masa, haciendo 8 secciones de gofres.
Coloque la sección de gofres en el plato; cubra con 3 rebanadas de tocino, 1 pieza de pollo, rebanadas de cebolla y otra sección de gofres.
Cortar cada sándwich por la mitad, servir con jarabe para mojar.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías intentar RELAJARTE Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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RELAX Riesling
De los viñedos de la región vinícola de Mosela, estas uvas Riesling maduran en pizarra y suelo mineral y se cosechan en función de su sabor y madurez óptimos. Fermentado en frío en tanques de acero inoxidable, este vino aporta una acidez natural, proporcionando un equilibrio perfecto que es refrescantemente crujiente y deja la boca abierta para más.El Riesling RELAX se fermenta ligeramente seco con un maravilloso aroma afrutado y sabores intensos de manzanas y melocotones con un toque cítrico.RELAX Riesling es delicioso por sí solo! Pero combina perfectamente con una variedad de alimentos, desde mariscos y aves a la parrilla hasta platos asiáticos picantes y ensaladas frescas.