Sándwich de Pescado Frito

Sándwich de Pescado Frito
Sándwich de pescado frito es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1391 calorías, 59g de proteína, y 77g de grasa cada. Para $5.62 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja harina, tomate, hojas de romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan panko, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Caramelizada como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sándwich de Pescado Frito, Sándwich de Pescado Frito Sin Gancho, y Sándwich de Pescado Frito del Capitán Jack con Salsa Tártara Casera para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el aceite en una sartén para saltear.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Lave los filetes y séquelos con una toalla. Espolvoree ligeramente con condimento de mariscos por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados
3
En 3 tazones separados, coloque la harina mezclada con 3 cucharadas de condimento de mariscos. panko y 3 huevos batidos.
Ingredientes que necesitarás
3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados3 Libras De Camarones Medianos, Con Cola, Sin Cáscara Y Desvenados
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Como Los M&m'sComo Los M&m's
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Dragar los filetes en harina, huevo y panko.
Ingredientes que necesitarás
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Como Los M&m'sComo Los M&m's
5
Agregue el pescado al aceite y fríalo hasta que esté dorado, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Retire a un plato forrado con toalla de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
7
Unte la salsa remoulade en ambos lados del pan tostado con una espátula de goma.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
8
Coloque un poco de salsa romana en la parte inferior, luego cubra con pescado, tomate en rodajas, cebolla roja y, finalmente, un poco más de salsa romana en la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
9
Agregue la porción superior de pan para hacer un sándwich. Repite con los sándwiches restantes.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)
10
Coloque todos los ingredientes en una mezcla, excepto la mayonesa y pulse juntos durante un minuto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
11
Vierta en un tazón y agregue la mayonesa.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
12
Mezclar juntos. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadDificil
Listo en26 min.
Porciones4
Puntuación de Salud60
Revista