Sándwich de Jamón y Mortadela con Provolone y Condimento de Pimiento Picante en Escabeche
El sándwich de Jamón y Mortadela con Provolone y Condimento de Pimiento Picante en Escabeche podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción contiene 855 calorías, 43g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.03 por porción. 54 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere queso provolone, aceite de oliva, panecillos de chapata y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 90%. Esta partitura es espectacular. Panini con Mortadela, Cebolla Morada en Escabeche y Provolone Añejo, Hamburguesas con Queso Calientes y Ahumadas con Tocino y Condimento de Pimiento Cherry en Escabeche, y Condimento de Pimiento en Escabeche son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Asa el Fresno y los pimientos morrones hasta que estén NEGROS por fuera. Poner en un bol, cubrir con papel film y dejar reposar 10 minutos. Destapa el tazón y deja que los pimientos se enfríen.
Retire el carbón negro del exterior de los pimientos y retire las semillas. Pica todos los pimientos en trozos grandes y colócalos en un tazón mediano.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
Deje reposar durante al menos 1 hora antes de usar.* Consejo: Esto es genial para hacer con anticipación, o hacer un lote grande y guardarlo, indefinidamente, en el refrigerador.
Corta los rollos de chapata por la mitad a lo largo, dejando 1 lado largo intacto. Saca el interior y deséchalo.
Combine el vinagre y el aceite de oliva en un tazón pequeño y cepille el interior de cada rollo. Asegúrese de cubrir de manera uniforme y completa todas las partes del pan (no se pierda ninguna esquina.) Es posible que tenga un poco de vinagre y aceite de oliva sobrante.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Coloque 4 piezas de queso provolone dentro de cada rollo.
Extienda una capa uniforme de condimento de pimiento en 1 lado de cada rollo. De nuevo, asegúrate de que sea una capa uniforme, ¡cada bocado debe ser el mismo! Arruga 2 piezas de jamón y colócalas suavemente en una capa uniforme y esponjosa sobre el condimento de pimiento. Repite este proceso con la mortadela. Es muy importante que la carne esté arrugada y NO doblada en una pieza plana. Un trozo de carne doblado da como resultado un sándwich espeso y denso que es difícil de comer. También asegúrate de que el jamón y la mortadela estén distribuidos uniformemente por todo el sándwich. Cierra el sándwich y dale un poco de presión para asegurarlo. Envuelve el sándwich en papel de aluminio.
Hornea el sándwich en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita y el sándwich esté completamente caliente. Una prensa de panino también es una excelente manera de calentar esto.
Servir en platos individuales y disfrutar.
Un gran sándwich es realmente una cosa de belleza!