Sándwich de Huevo Frito y Aguacate

Un sándwich de huevo frito y Aguacate podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 62g de grasa y un total de 770 calorías. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tienes aguacate, sal, hojas de perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Gajos de Postre de Queso Crema como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sándwich de Huevo Frito y Aguacate, Sándwich de Desayuno con Mermelada de Tocino con Huevo Frito y Aguacate, y Sándwich de Mermelada de Tocino y Aguacate con Queso a la Parrilla y Huevo Frito.
Instrucciones
En una sartén pequeña, cocina el tocino a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
Escurre la grasa de la sartén, reservando 1 cucharada.
Esparce la mantequilla por cada lado del pan.
Coloque 4 rebanadas de pan, con la mantequilla hacia abajo, en una sartén a fuego medio. Voltea el pan y tuesta por el otro lado.
Retire a los platos para servir.
En un tazón pequeño, agregue el queso crema, el perejil y las cebollas verdes juntos.
Untar en 1 lado de cada rebanada de pan tostado.
En la misma sartén pequeña, freír los huevos en la grasa de tocino reservada a fuego medio-bajo. Rompe las yemas y voltea.
Coloque cada huevo encima de 2 piezas de pan tostado. Cubra cada huevo con 2 rebanadas de tocino, 2 rebanadas de tomate y 2 rebanadas de aguacate. Cubra con otra pieza de pan tostado y sirva inmediatamente.