Sándwich de Helado de Galleta de Tortuga
Sándwich de helado de Galleta de Tortuga es un postre que sirve 8. Una porción contiene 1068 calorías, 12g de proteína, y 54g de grasa. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 353 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de bicarbonato de sodio, salsa de caramelo, salsa de dulce de azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 58%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sándwich de Helado de Galleta de Tortuga, Sándwich de Helado de Masa de Galletas con Chispas de Chocolate y Dulce de Azúcar Caliente, y Sándwich de Helado Casero de Galletas.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 325 grados F y coloque las rejillas en las posiciones media superior e media inferior. Tenga 2 bandejas para hornear forradas de pergamino.
En un tazón, bate los azúcares y la mantequilla, ya sea a mano o con una batidora de mano, hasta que quede suave e incorporado, aproximadamente 2 minutos.
Añadir el huevo, la yema y el extracto de vainilla.
Mezclar hasta incorporar.
Agregue la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que se incorpore. Incorporar las nueces y los trozos de chocolate.
Saque 1/4 de taza de la masa y enrolle en una bola (o si tiene una bola de helado grande, úsela).
Coloque las bolas de masa formadas en las bandejas para hornear preparadas, 4 por bandeja, y con las manos, presione hacia abajo para aplanar.
Hornea de 15 a 18 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados y los medios estén firmes pero suaves.
Deja que las galletas se enfríen durante 10 minutos. Luego, dales la vuelta y cubre el fondo de la mitad de las galletas con salsa de dulce de azúcar. Luego cubra los otros fondos de galletas con la salsa de caramelo.
Coloque una cucharada generosa de helado en cada una de las galletas forradas de dulce de azúcar y cubra con una galleta forrada de caramelo, presionando ligeramente juntas. Repita con el resto de las galletas y el helado.
Enrolle en chispas de chocolate. Coma de inmediato o congele para más tarde.
Nota del cocinero: Si congelas las galletas para comerlas más tarde, ten en cuenta que las galletas se endurecen. Siempre me gusta prepararlas frescas si es posible para que las galletas se mantengan suaves y agradables.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Bebida Alcohólica, Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Semillas De Apio En Polvo, Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco, Portuario, Vino De Postre, Licor De Granada O Jugo De Arándano, Moscato, Tipo De Elemento De Menú, Moscato Dasti
Sándwiches de helado en el menú? Prueba combinarlo con Crema de Jerez, Bebida Alcohólica e Ingrediente. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.