Sándwich de Cerdo BBQ Bourbon

Name: Sándwich de Cerdo BBQ Bourbon
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharaditas de sal picante; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa barbacoa de buena calidad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Borbón; 2 clavo ajo picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col verde rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 kilogramos paleta de cerdo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col roja rallada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 cebolletas, partes blancas y verdes, picadas; 4 camarones y venas Pan o panecillos para sándwich favoritos

El sándwich de cerdo a la barbacoa con Bourbon podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 1291 calorías, 57g de proteína, y 80g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $4.11 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de repollo, ajo, bourbon y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 5 horas y 5 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 73%. Esta puntuación es sólida. Prueba Cerdo Desmenuzado a la Barbacoa de Melocotón Bourbon Cocido a Fuego Lento, Sándwiches de Cerdo BBQ Bourbon de Manzana de Cocción Lenta, y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Salsa Bbq de Melocotón y Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Para la ensalada de col: En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana y la salsa picante. Sazone con sal y pimienta y agregue las coles y las cebolletas. Revuelva bien para distribuir bien la mayonesa.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Picante

Pepperoncini, Para Decorar

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

(reservar 1 Cucharada)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Para la carne de cerdo: En una cacerola mediana a fuego medio, agregue el aceite de oliva y el ajo. Cuando el ajo esté fragante, agregue la salsa barbacoa y el bourbon.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Borbón

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la carne de cerdo a la salsa barbacoa y revuelva bien para combinar. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Coloca la carne de cerdo sobre el pan y cubre con la ensalada de col.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Cerveza

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Rocíe con un poco de salsa extra y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Precaliente el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Con una brocha de repostería, esparce la mezcla por toda la paleta de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

3 Palitos De Pretzel

Coloca la carne en una rejilla para asar. Ase durante 20 minutos y luego reduzca el fuego a 325 grados F. Continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el hombro marque 185 grados F, aproximadamente 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor