Sándwich de Carne de Costado con Pimienta y Mermelada de Cebolla

Sándwich de Carne de Costado con Pimienta y Mermelada de Cebolla
Sándwich de Carne de Costado con Pimienta con Mermelada de Cebolla es un sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 5g de grasa y un total de 201 calorías. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cebolla, filete de costado, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Filete de Flanco con Pimienta, Filete de Flanco con Pimienta, y Filete de Flanco con Pimienta.

Instrucciones

1
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar, agregue aceite y colóquela a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el azúcar; cocine hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo constantemente. Continúe cocinando durante 2 minutos adicionales o hasta que estén dorados, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
3
Agregue la cebolla y 1/4 de cucharadita de sal (el azúcar caramelizado se endurecerá y se pegará a la cuchara, pero se derretirá de nuevo). Cocine durante 20 minutos o hasta que la cebolla esté dorada, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
SalSal
4
Agregue jugo de naranja y bourbon; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
BorbónBorbón
5
Retirar del fuego, reservar y mantener caliente.
6
Recorta la grasa del filete.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
7
Combine la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y el ajo; revuelva bien. Frote la mezcla de mostaza sobre ambos lados del filete. Salpimentar con la mezcla de mostaza en el filete.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
AjoAjo
PimientaPimienta
FileteFilete
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
8
Prepare la parrilla o el asador.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
9
Coloque el bistec en la parrilla o en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; cocine 8 minutos de cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
ParrillaParrilla
10
Cortar en diagonal el grano en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
11
Divida el bistec de manera uniforme entre las mitades inferiores de los bollos; cubra cada uno con 1 1/2 cucharadas de mezcla de cebolla y la mitad superior del bollo.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
FileteFilete
RolloRollo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud18
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