Sándwich de Berenjena y Tomate Verde a la Parrilla con untar de Dijon y Romero

Sándwich de Berenjena y Tomate Verde a la Parrilla con untar de Dijon y Romero es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 172 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra pan de masa madre, sal, 2 cucharaditas de romero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 38 espátulas%. Tratar Sándwich de Queso a la Parrilla con Tomate Verde y Mermelada de Jalapeño, Sándwich de Queso Brie y Queso de Cabra a la Parrilla con Tocino y Tomate Verde, y Crema de Berenjena y Tomate secado al Sol para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree ambos lados de cada rodaja de berenjena con sal.
Coloque las rodajas de berenjena en toallas de papel; deje reposar 20 minutos. Secar con toallas de papel.
Combine la mayonesa y los siguientes 5 ingredientes (mayonesa a través del ajo) en un tazón mediano.
Retire 1/4 taza de la mezcla de mayonesa; reserve.
Agregue rúcula a la mezcla de mayonesa en un tazón; mezcle suavemente.
Cubra ambos lados de las rodajas de berenjena con aerosol para cocinar.
Colóquelo en la rejilla de la parrilla y ase 5 minutos a cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Transfiera la berenjena a un plato. Cubra ambos lados de las rodajas de tomate con aerosol para cocinar.
Coloque las rebanadas de tomate y las rebanadas de pan en la parrilla; ase 2 minutos por cada lado o hasta que el tomate esté tierno y el pan esté ligeramente dorado.
Coloque 1 rebanada de pan en cada uno de los 4 platos. Cubra cada rebanada con 1/3 taza de mezcla de rúcula, 2 rebanadas de berenjena, 2 rebanadas de tomate y 1 cucharada de queso de cabra.
Rocíe 1 cucharada de la mezcla de mayonesa reservada sobre cada porción. Cubra con las rebanadas de pan restantes.