Sándwich de Atún Ahi

5
4
3
2
1
Sándwich de Atún Ahi

Sándwich de Atún Ahi

Sándwich de Atún Ahi requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.07 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 80g de grasa y un total de 1146 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de wasabi, condimentos, pan rústico y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por SippitySup. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Tratar Sándwich de Nicoise de Atún con Sandwich Thins®, Sándwich de Atún Ahi, y Sándwich de Atún Caliente para recetas similares.

Instrucciones

1
Escurrir el pescado ahumado de cualquier líquido añadirlo a un recipiente para mezclar y triturarlo con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Pescado AhumadoPescado Ahumado
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
2
Mezcle el wasabi, la mayonesa, el vinagre, el condimento, la sal, la pimienta y la bahía Vieja. Asegúrate de que esté bastante líquida y menos cremosa que la mayonesa sola. Sabor para ajustar el condimento.Prepara un baño de hielo.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
CondimentoCondimento
VinagreVinagre
PimientaPimienta
SaborearSaborear
WasabiWasabi
SalSal
HieloHielo
3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Sazone bien el Ahi por ambos lados, coloque los filetes en la sartén, deben chisporrotear. Dorar rápidamente, unos 2 minutos por lado. Quítelos del fuego cuando el centro aún esté rojo e inmediatamente sumérjalos en el baño de hielo durante aproximadamente un minuto.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
HieloHielo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar el pescado y secarlo bien. Cuando el Ahi esté fresco, usa un cuchillo muy afilado para cortar el pescado en trozos bastante uniformes de menos de una pulgada cuadrada.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
5
Agregue los cubos de atún, el jugo de limón, el apio y el cebollino a la mezcla de aderezo hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
ApioApio
CebolletaCebolleta
AtúnAtún
6
Sírvelo como un sándwich en una tostada con lechuga y tomate, o como una ensalada con la tostada al lado.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
TomateTomate
TostadaTostada

Ingredientes

2filetes de atún ahi (aleta amarilla atlántica estadounidense)filetes de atún ahi (aleta amarilla atlántica estadounidense)2filetes de atún ahi (u. s. aleta amarilla del atlántico) filetes de atún ahi (u. s. aleta amarilla del atlántico)filetes de atún ahi (u. s. aleta amarilla del atlántico) filetes de atún ahi (u. s. aleta amarilla del atlántico)2opiniónapio, cortado en dados de 1/4 de pulgadaapio, cortado en dados de 1/4 de pulgada2opiniónapio, cortado en dados de ¼ de pulgada tallos de apio, cortado en dados de ¼ de pulgadaapio, cortado en dados de ¼ de pulgada tallos de apio, cortado en dados de ¼ de pulgada12 cucharaditas de ajo en polvocebollino, bien picadocebollino, bien picado12 cucharaditas de ajo en polvocebollino, bien picadocebollino, bien picado991 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.pescado ahumado como trucha, caballa o arenquepescado ahumado como trucha, caballa o arenque991 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.paquete de pescado ahumado como trucha, caballa o arenquepaquete de pescado ahumado como trucha, caballa o arenque12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón recién exprimidozumo de limón recién exprimido12 cucharaditas de ajo en polvozumo de limón recién exprimidozumo de limón recién exprimido1181 libra de Mafaldi fresco si es posible2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo1181 libra de Mafaldi fresco si es posible2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo12 cucharaditas de ajo en polvocondimento de bahía viejacondimento de bahía vieja12 cucharaditas de ajo en polvocondimento de bahía viejacondimento de bahía vieja12 cucharaditas de ajo en polvosaborearsaborear12 cucharaditas de ajo en polvosaborearsaborear23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 1/2 tazas de salsa de ciruelas1 1/2 tazas de salsa de ciruelas23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1 1/2 tazas de salsa de ciruelas1 1/2 tazas de salsa de ciruelas82 cucharadas de mantequilla derretidapan rústico, ligeramente tostadopan rústico, ligeramente tostado82 cucharadas de mantequilla derretidapan rústico, ligeramente tostadopan rústico, ligeramente tostado4camarones y venassal y pimienta al gustosal y pimienta al gusto2Trozos de caramelo de la barra Heathwasabiwasabi2Trozos de caramelo de la barra Heathwasabiwasabi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún Ahí. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso", como el atún ahi, puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su ahi tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Maddalena Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
El merlot Maddalena ofrece aromas de fruta madura y especias de roble con toques de vainilla y anís. Los sabores de frutas maduras incluyen ciruela brillante y frambuesa. Los sabores frutales saludan el paladar y los taninos suaves enmarcan la textura fresca que recubre la boca.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok