Sándwich de Atún a la Brasa con Cebollas Balsámicas

Sándwich de Atún a la Brasa con Cebollas Balsámicas
Sándwich de Atún a la Brasa con Cebollas Balsámicas pescatarian plato principal. Para $6.82 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 463 calorías, 47g de proteína, y 14g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de cebolla, sal, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Solomillo Chamuscado con Cebollas Rojas Balsámicas, Berros y Naranjas, Sándwich de Porchetta con Cebollas Caramelizadas Balsámicas, Queso Asiago y Rúcula, y Tataki de Atún, también conocido como Atún Chamuscado.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla; saltee durante 5 minutos. Agregue el vinagre y el tomillo; tape y cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
CebollaCebolla
TomilloTomillo
3
Mientras se cocina la cebolla, combine la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en un plato poco profundo. Escurre el pescado en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Ajo En PolvoAjo En Polvo
PimientaPimienta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CebollaCebolla
PescadoPescado
SalSal
4
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el pescado; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
6
Unte 1 cucharadita de mostaza sobre la mitad superior de cada bollo.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
ExtenderExtender
RolloRollo
7
Coloque 1 hoja de lechuga, 1 filete de pescado, 1 rodaja de tomate y 1/4 taza de mezcla de cebolla en la mitad inferior de cada bollo. Cubra con mitades superiores de bollos.
Ingredientes que necesitarás
Hoja De LechugaHoja De Lechuga
TomateTomate
CebollaCebolla
FileteFilete
RolloRollo
PescadoPescado

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Wild & Wilder, El Merlot Exhibicionista. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud62
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