Sándwich Clásico de Pescado con Salsa Tártara

Name: Sándwich Clásico de Pescado con Salsa Tártara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de pasas doradas, molidas gruesas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 850 chile habanero filetes de mero (1 pulgada de grosor); 340 chile habanero bollos de hamburguesa, partidos y tostados; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga iceberg en rodajas finas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath corteza de limón rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa ligera; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible condimento de pepinillo dulce; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

El clásico sándwich de pescado con salsa Tártara podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 429 calorías, 36g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.33 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja la corteza de limón, el condimento de pepinillos, el agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sándwich de Filete de Pescado con Salsa Tártara Casera, Sándwich de Pescado Frito del Capitán Jack con Salsa Tártara Casera, y Salsa Tártara Clásica.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Para preparar el pescado, combine harina de maíz y harina en un plato poco profundo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Combine el agua y los siguientes 4 ingredientes (agua a través del huevo) en otro plato poco profundo, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Sumerja 1 filete en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

1 Chile Morita Seco

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Coloque el filete en una bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con los filetes restantes, la mezcla de huevo y la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Hornee a 400 durante 25 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Para preparar la salsa, combine la mayonesa y los siguientes 5 ingredientes (mayonesa a través de la corteza).

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Extienda aproximadamente 2 cucharadas de salsa sobre la mitad inferior de cada bollo; cubra cada porción con 1/2 taza de lechuga y 1 filete. Cubrir con mitades superiores de panecillos.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Equipo

Ensalada De Rúcula, Para Servir

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)2Corteza: migas de galletas graham

1 taza de pasas doradas, molidas gruesas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

Fresas frescas en rodajas adicionales 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1

diente de ajo picado 850chile habanero

filetes de mero (1 pulgada de grosor)340chile habanero

bollos de hamburguesa, partidos y tostados 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

lechuga iceberg en rodajas finas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

corteza de limón rallada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa ligera 0Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes finamente picados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

condimento de pepinillo dulce 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.

Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris

Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.