Surf ' N Earth
Surf ' N Earth podría ser la obra que estás buscando. Una porción contiene 120 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 16. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de carne de cangrejo en trozos, jugo de limón, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tierra y Mar De ' Coi ' (Parte 2), Pan de Tierra, y El Mejor Chile del Mundo.
Instrucciones
Haga la mantequilla de ajo: Pulse el ajo en un procesador de alimentos hasta que esté picado.
Agregue la mantequilla, la ralladura de limón, el jugo de limón, el perejil, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; pulse hasta que quede suave. Enfriar al menos 30 minutos.
Prepare los champiñones: Precaliente el horno a 400 grados F. Mezcle los champiñones con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal. Llene cada seta con 1 cucharadita colmada de mantequilla de ajo (reserve la mantequilla de ajo restante para el relleno de cangrejo). Coloca los champiñones cómodamente en una fuente para hornear y hornea hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Mientras tanto, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregue la chalota y la carne de cangrejo; cocine hasta que la chalota esté suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 1 minuto. Agregue la mantequilla de ajo reservada (aproximadamente 1/3 de taza) hasta que se derrita. Sazonar con sal y pimienta.
Retire del fuego y empuje la mezcla de cangrejo a un lado de la sartén; deje que el exceso de jugos se acumule.
Retira los champiñones del horno y precalienta la parrilla. Rellena los champiñones con la mezcla de cangrejo. Mezcle el panko con los jugos en la sartén; espolvoree sobre los champiñones. Asa hasta que estén doradas, unos 2 minutos. Exprime las rodajas de limón por encima.
Fotografía de Charles Masters