Sugo Rosso (Salsa Roja)
Necesita un cavernícola, sin gluten, primario y salsa entera de 30? Sugo Rosso (Salsa roja) podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 2 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 151 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Vaya a la tienda y recoja hojas de albahaca, tomates, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 51%. Recetas similares incluyen Ravioles de Espinacas y Tres Quesos con Salsa de Sugo, Salsa de Tomate Simple / Sugo di Pomodoro Semplice, y Sugo finto-La versión vegetariana de una salsa de carne.
Instrucciones
Llevar una olla de agua a ebullición. Cocine los tomates en agua hirviendo hasta que la piel comience a partirse, aproximadamente 1 minuto. Retire inmediatamente los tomates y sumérjalos en agua helada durante varios minutos para detener el proceso de cocción.
Retire los tomates del agua helada; retire y deseche las cáscaras de tomate.
Cortar los tomates en trozos. Mezcle los tomates en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio; caliente el ajo triturado en el aceite hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no dorarlo, de 1 a 2 minutos.
Agregue los tomates mezclados y la sal; hierva a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese, de 10 a 15 minutos.
Retire la salsa del fuego y revuelva la albahaca a través de la salsa. Deje que la salsa se asiente durante unos minutos para permitir que el sabor de la albahaca se mezcle con la salsa.