Sugo Rosso (Salsa Roja)

Name: Sugo Rosso (Salsa Roja)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande hojas de albahaca, picadas; 2 clavo ajo, triturado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 2 grande tomate

Necesita un cavernícola, sin gluten, primario y salsa entera de 30? Sugo Rosso (Salsa roja) podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 2 y cuesta 63 centavos por porción. Una porción contiene 151 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa. 17 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Vaya a la tienda y recoja hojas de albahaca, tomates, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 51%. Recetas similares incluyen Ravioles de Espinacas y Tres Quesos con Salsa de Sugo, Salsa de Tomate Simple / Sugo di Pomodoro Semplice, y Sugo finto-La versión vegetariana de una salsa de carne.

Instrucciones

Llevar una olla de agua a ebullición. Cocine los tomates en agua hirviendo hasta que la piel comience a partirse, aproximadamente 1 minuto. Retire inmediatamente los tomates y sumérjalos en agua helada durante varios minutos para detener el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Tomate

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los tomates del agua helada; retire y deseche las cáscaras de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Tomate

Cortar los tomates en trozos. Mezcle los tomates en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio; caliente el ajo triturado en el aceite hasta que esté fragante, teniendo cuidado de no dorarlo, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los tomates mezclados y la sal; hierva a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

Sal

Retire la salsa del fuego y revuelva la albahaca a través de la salsa. Deje que la salsa se asiente durante unos minutos para permitir que el sabor de la albahaca se mezcle con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca