Suero de Mantequilla y Crema Agria Pan de Maíz
El pan de Maíz con Suero de Mantequilla y Crema Agria es un vegetariano pan. Esta receta sirve 6 porciones con 521 calorías, 11g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina sureña. Si tienes harina de maíz, azúcar, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan de Maíz con Crema Agria, Pan de Maíz con Poblanos y Crema Agria, y Pan de Maíz con Crema Agria de Suero de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 400 grados F. Coloque mantequilla en una bandeja para hornear de metal de 9 por 9 por 2 pulgadas.
Mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un procesador durante 5 segundos.
Añadir los cubos de mantequilla. Licúa hasta que la mantequilla se reduzca a trozos pequeños, de 15 a 20 segundos.
Batir el suero de leche, la crema agria y los huevos en un tazón grande para mezclar.
Agregue los ingredientes secos del procesador y revuelva hasta que se humedezcan uniformemente. Raspe la masa en la sartén preparada.
Hornee el pan de maíz hasta que la parte superior esté dorada y un probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 25 minutos. Enfriar el pan en una rejilla por lo menos 30 minutos.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Un Kabinett crujiente, almidonado e impecable; muy calcáreo-herbal; especialmente appley y mineral; acabado mentolado severo. Combina con cualquier cosa que desee en la cocina de aves de corral, mariscos y mariscos, especialmente si se acompaña de salsas a base de crema o mantequilla. Excelente con ensaladas de verano y con cocina de Borde del Pacífico.