Suela Rellena
La suela rellena podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 9g de grasa y un total de 220 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla verde, vino, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Suela Rellena, Lenguado Relleno de Hierbas, y Lenguado Relleno de Cangrejo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, la cebolla verde, el ajo y el vino. Reservar.
Coloque los filetes planos y divida los camarones uniformemente entre ellos en una banda a través de un extremo de cada filete.
Enrolle alrededor de los camarones y asegúrelos con un palillo de dientes.
Colocar en una fuente para hornear. Sazone al gusto con sal, pimienta y pimentón.
Vierta la mezcla de jugo de limón sobre el pescado. Cubrir.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.
Cuando los filetes estén casi listos, prepare la salsa. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina.
Transfiera el pescado a un plato para servir y manténgalo caliente.
Vierta los jugos de la sartén en la mezcla de mantequilla / harina; cocine y revuelva hasta que espese.
Vierta sobre la suela y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.
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San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.